Burkina Faso

Au Burkina Faso, le riz occupe une place très importante et c’est plus de 130 000 tonnes qui y sont produites localement chaque année. Un des buts des femmes étuveuses de riz est de se regrouper afin de produire efficacement un riz accessible, de bonne qualité et en quantité suffisante. C’est donc dans cette optique que le projet du GCIUS s'est inscrit, en construisant un centre d’étuvage du riz.

Ce projet a été fait en partenariat avec le Centre d’études et de coopération internationale (CECI) par le biais du programme Uniterra. Un autre partenaire terrain est le Comité interprofessionnel du riz du Burkina Faso (CIR-B), qui est également un organisme partenaire du CECI.